学院新闻

保障食堂食品安全 美化校园绿化环境

发布时间:2008-09-25  阅读次数:2613
    受上海市闵行区劳动和社会保障局的委托,由新葡的京集团8814成教分院举办的校内农民工专项培训于2008年9月底圆满完成。参加此次培训的对象主要为学校后勤集团从事学生食堂和绿化养护工作的外来农民工近500人。
    今年暑假期间,成教分院以理论与实践相结合的培训教学模式,组织了学校绿化养护工的学习,聘请有丰富理论和实践经验的专家们分别讲授了植物学、土壤肥料的基础知识,植物病虫害的识别与防治、园林树木、花卉,以及绿化养护流程、校园绿化养护管理制度和绿化养护等级标准,并实地指导,提高学员们的操作技能。学习期间,学员就平时在工作中遇到的问题向专家们请教,解决了不少疑难问题。通过培训,学员们表示要把学到的理论知识更好地运用到实践中去,把校园建设得更加美丽。
    开学后,学生食堂食品安全培训在闵行校区和徐汇校区分别开班,食堂工作人员都参加了此次培训,200多人的教室座无虚席。教师们深入浅出地讲解了食品安全的重要性,以及学校食品卫生相关法律、法规、标准。通过学习,学员们了解了学校食堂与社会餐厅的区别,以及如何针对学生这一特定群体的营养需求,合理安排均衡的营养。学员们深知食品安全的重要性,如处理不当可能引起的危害,懂得必须树立牢固的、长效的安全责任意识,建立完善各项管理制度,食堂必须时刻以学生的身体和生命安全为一切工作的第一要素,提高服务质量,严格执行卫生法律法规和标准,完善设施设备,彻底搞好食堂内外环境卫生,把住饮食安全源头,确保学校师生饮食卫生、身体健康和生命安全。
    此次培训得到了学校后勤集团、学院领导以及闵行区劳动和社会保障局的大力支持。相信经过这次培训,会切实提高农民工的整体素质和操作技能,进一步美化学校的校园环境和保障食堂的食品安全。
                         
                                                                         农生院成教分院  
                                                                         2008年9月25日

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