序号

姓名

项目名称

资助类型

1

敬璞

基于镶嵌式“染色”的花青素与食源性蚕丝蛋白互作机理研究

面上项目

2

吴金鸿

抗冻肽对鱼糜肌原纤维蛋白质冷冻变性的调控及分子作用机制

面上项目

3

方亚鹏

食品聚糖醛酸混合蛋盒模型的确证及其形成机制研究

面上项目

4

吴时敏

油脂脱臭馏出物中PAHs、OPAHs和ClPAHs的酶解机制及安全评估

面上项目

5

赵大云

大豆皂苷干预下自组装的膳食混合胶束的微乳化性能

面上项目

6

施春雷

萘替芬衍生物对金黄色葡萄球菌黄素合成和生物膜形成的双效抑制机制

面上项目

7

刘源

基于关键内源蛋白酶功能解析的红鳍东方鲀鲜味肽形成机制

面上项目

8

李子兴

泛素修饰对渗透胁迫调节子CPK4活性影响的分子机制研究

面上项目

9

马超

circRNA调控根域限制栽培葡萄根系发育的机理研究

面上项目

10

王刚

黄瓜白粉病抗性主效基因Cspm5.2介导的抗性机制分析

面上项目

11

殷杉

典型园林植物叶片对亚微米颗粒的凝并作用及机制研究

面上项目

12

潘玉春

猪基因组杂交育种方法研究

面上项目

13

袁聪俐

巴尔通体效应蛋白BepE促细胞迁移机制研究

面上项目

14

毛玉梅

脱硫石膏+纳米零价铁协同改良滩涂盐碱地的机理研究

青年项目

15

李彦邦

矮牵牛重金属转运蛋白PhHMA5铜解毒机理研究

青年项目

16

孙翠霞

醋酸水溶液体系中玉米醇溶蛋白纤维化分子机制研究

青年项目

17

陈艳萍

口腔加工中食盐对干腌火腿特征香气感知的影响机制

青年项目

18

叶文秀

葡萄霜霉菌诱导的气孔免疫分子机制研究

青年项目

19

刘斌

甜瓜果实成熟相关转录因子CmNAC-NOR下游调控机制解析

青年项目

20

初少华

基于巨大芽孢杆菌NCT-2的可培养核心微生物组构建及其组装机制

青年项目

21

张京

基于ROS-HMGB1信号通路研究断奶仔猪肠上皮细胞自噬机制及胞外多糖调控作用

青年项目

22

王兆飞

金黄色葡萄球菌Agr调控壁磷壁酸核糖醇链长和糖基修饰抵御噬菌体感染的分子机制

青年项目